新蕎麦になりました～！

 

新蕎麦は色がいい！

透明感があり、透き通るようです。

 

新蕎麦は香りがいい！

蕎麦打ちの時から、蕎麦の香りが充満しています。

口に入れた時の香り高さがたまりません。

 

蕎麦湯も超新鮮！

当然ながら、蕎麦湯も美味しい！

 

年内は新蕎麦が続きます

今回は、北海道の雨竜郡の新蕎麦が初入荷。

しばらくは、北海道内の各地の新蕎麦が入荷の予定。

ただし、昨年のように、台風などの自然の影響があると変わります。

今のところ、今年は大丈夫そうですね。

北海道の次には、本州に入り、北から順次南下してまいります。

年内いっぱいは、どこかしらの新蕎麦をおたのしみいただけるはずです。

これも自然によるため、あくまでも予定ですが・・・

 

新蕎麦はなんといってもざる蕎麦！

色もきれいで香り高い新蕎麦は、やはりざる蕎麦がおすすめ。

身体が冷え性の方でも、10月中旬ころまでは、冷え込みもなく、ざるでお召し上がりいただいてもあまり影響がないかと思います。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。