新蕎麦になりました~!
新蕎麦は色がいい!
透明感があり、透き通るようです。
新蕎麦は香りがいい!
蕎麦打ちの時から、蕎麦の香りが充満しています。
口に入れた時の香り高さがたまりません。
蕎麦湯も超新鮮!
当然ながら、蕎麦湯も美味しい!
年内は新蕎麦が続きます
今回は、北海道の雨竜郡の新蕎麦が初入荷。
しばらくは、北海道内の各地の新蕎麦が入荷の予定。
ただし、昨年のように、台風などの自然の影響があると変わります。
今のところ、今年は大丈夫そうですね。
北海道の次には、本州に入り、北から順次南下してまいります。
年内いっぱいは、どこかしらの新蕎麦をおたのしみいただけるはずです。
これも自然によるため、あくまでも予定ですが・・・
新蕎麦はなんといってもざる蕎麦!
色もきれいで香り高い新蕎麦は、やはりざる蕎麦がおすすめ。
身体が冷え性の方でも、10月中旬ころまでは、冷え込みもなく、ざるでお召し上がりいただいてもあまり影響がないかと思います。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
新蕎麦入荷!!!