『ZOOM和塾』始めました！
今まで、時々開催していた『和塾トーク』のZOOM版を内容を少し変えて始めました
第１回目は、HPでの告知もできないまま
思いつききの弾丸スタートでしたが
お１人でも参加があればいいな～というスタンスで ２０２０年８月２５日に午後７時より開催いたしました
この日は旧暦の七夕にあたります
今年は、５月に閏月があったため、ややずれ込んだ時期となっております
『ZOOM和塾内容や開催予定』
基本的には３つのコーナーで構成していきます（変わるかもしれませんが・・・）
1：本日のお料理
毎回、季節に合わせたものや、SobaCafe日本の暮らしの人気メニューをご紹介する予定です
１回目の今回は七夕にちなんだ創作メニューです
陰陽五行にちなんで七夕ちらし寿司
青（緑）きゅうり、オクラ（星をイメージ）
赤 赤パプリカ
黄 トウモロコシ
白 酢飯
黒（紫）なすび
を白たまりやだしで味付けしています
夏野菜を使っているのでさっぱりした仕上がりです
そしてもう一つ
五色白玉団子だしジュレがけ
白玉に野菜などを練り込んでいるので
通常の白玉よりふわっとした仕上がりになっています
味付けは、ジュレのだしと白たまりだけ！
後は蒸した野菜の甘みだけです
こちらもやはり陰陽五行になぞらえて
青（緑）有機かぼちゃの皮
赤 有機人参
黄 トウモロコシ
白 豆乳
黒（紫）黒ごま
来年は、是非お店でお召し上がりいただきたいです^^
ちなみにイベントには間に合わなかったのですが
梶の葉のお皿を織部で焼いてみました
2：暦あれこれ
太陰太陽暦の旧暦についてお話していきます
今後は、なるべく季節ごとの内容を１週間ほど先取りしていきたいと思っています
『ZOOM和塾』にご参加いただいて、ご家族やお友達と季節を楽しんでいただけたらいいと思います
そして・・・私、年号や（数字全般⁉）固有名詞が大変に苦手です^^;
だから、ざっくりとした感覚でお話いたします
そのかわり、分かりやすくご説明できるように努めます
だから・・・簡単にググれるもののついてははしょります^^;
（例えば、二十四節気の順番など・・・ただし、解説はします→意味わからないと思うけど、まずは参加してみて
ちなみに今回は、旧暦でもあり新暦でもある二十四節気とか
閏年、閏月（？）、うるう秒（？？？）
太陰太陽暦とは？
等をお話いたしました
３．着物あれこれ
今回は、浴衣についてのお話でした
浴衣の着こなしなどをお話いたしました
今後も季節に合わせた小物について
季節に合わせた着物を着ながらしてゆきたいと思います
今回は、ブルー系の有松絞の浴衣に
長襦袢とお太鼓、麻の足袋を合わせた着こなしにしました
こんな感じでまいります
次回は９月２０日 午後７時～２時間の予定です
お彼岸、秋分のお話、少し先の仲秋の名月についての予定です
ご参加される方は、FBの「SobaCafe日本の暮らし」のイベントページ、ページのメッセージ、
メール agehachow8@gmail.com
店の電話 025-439-6893
のいずれかにてご連絡くださいませ
参加費は無料です