今年は、８月２３日が二十四節気の処暑でした

日中は暑さが残るものの朝夕には涼しくなるころです

秋の気配が強くなってきます

 

この時期の旬の食べ物

真夏のイメージの強いすだちですが

旬は８月~９月

まさに今ですね

同じく旬の秋刀魚とは相性抜群！

これからの季節には鍋もいいですね

ビタミンC、クエン酸が豊富で、お肌にもよいと言われています

蕎麦にはコラーゲンを作り易くする蕎麦の成分のルチンが含まれているので

すだち蕎麦はおすすめです

そろそろ夏限定メニューは終了しますが

すだち蕎麦は９月いっぱいまでメニューにあります

旬ですからね

 

そして初候は

綿柎開く（めんぷひらく）

わたのはなしべひらく

 

現代風に言えば、コットンボールのことです

昔はは『棉』という字があてられていました

 

今は、コットンもシルクもどちらにも同じ『綿』という字を使いますが

かつては分けられていました

『棉』・・・植物の木綿からできているわたのこと

『綿』・・・蚕（動物性）kら洗出来ているわたのこと

一目でわかるので便利でしたね

 

 

ついでに台風のお話

次の

処暑の次候でお話するつもりでしたが・・・

書かずに終わる可能性も大きく・・・

せっかく台風が来たばかりなので追記しておきます

 

むかしむかし

台風のことは「野分（のわき）」と読んでいました

どのくらい昔かというと、分かっているところでは平安時代

 

源氏物語の巻名にもなっています

これは、私が営業の仕事をしていた時に作ったちらしです

 

 

台風の被害を受けた地域の方々は本当に大変な事と思いますが

日照りの時などは、一気に水がたまることもあり

一概に悪いことばかりでもないという事も気に留めておきたいですね

 

自然は、恵みにも被害にもなるという事ですね

食べ物が、毒にも薬にもなるという事と似ている気がしました