新そばの本格手打ち蕎麦で1年を締めくくりましょう

~蕎麦屋の味をご家庭で~

昨年に引き続き、今年も年越しそばのご注文を

お承り致します

 

こだわり抜いた手打ち蕎麦

「Soba Cafe  日本の暮らし」では

無添加はもちろんのこと

こだわりの素材

こだわりの調味料を使用

 

年越しそばには

特製かえし(つゆのもと)

美味しいゆで方

こだわりのレシピ付きです

 

ゆで時間でわかる本格蕎麦

「Soba Cafe 日本の暮らし」の本格手打ち蕎麦は

ゆで時間はおよそ20秒です

外二八と言って

小麦の量が少ないため

浮いてきたらOKなのです

 

小麦の消化が悪いため

小麦の配合が多いと

ゆで時間が長く必要になります

 

だからこそ

ゆで時間の短い蕎麦は

蕎麦の配合が多いということになるのです

 

年越し蕎麦の内容

2人前 2400円(税込み)

4人前 4000円(税込み)

ご予約受付 平成29年12月26日まで

お引渡し 平成29年12月30日 正午~午後4時まで

平成29年12月31日 正午~午後4時まで

ご注文先 052-439-6893

080-1569-4283

 

その他

ご不明な点はお気軽に問い合わせください

よろしくお願いいたします

年越し蕎麦のご案内

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