じゃじゃ馬な、蕎麦！？

今日から９月

蕎麦打ちの際の水もほんの少し温度がさがりました。

打ちやすくなったというわけですが、蕎麦はまだ、新蕎麦ではないので微妙ですが・・・

それでも、ちょっと打ちやすかったので、調子に乗ってしまいました・・・

じゃじゃ馬な蕎麦とは？？？

加水ぎりぎりの、味はうまいがやや太さのある蕎麦の事でございます。

美味しいんですが、いつものような細い蕎麦ではないので、かなり男っぷりの良い感じ。

打ちやすくなったので、つい、調子に乗ってしまった感じです。

一応、カテゴリーは女子なので「じゃじゃ馬」と呼んでおります^^;

それはそれで美味しいのですが、ややメニューを選んでしまいます。

それはなんといっても「ざる蕎麦」

そして「冷おろし蕎麦」

他のメニューでも美味しいのですが、やや繊細さに欠けるため

暖かいよりは冷たい向けでしょうか？

先日、尾張旭の畑に遊びに行った際

素敵な、ひろこさまよりお花を頂きました。